Món salad tôm Thái Lan có độ giòn, vị mát, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái với vị chua cay dịu nhẹ cực kì ngon và đặc biệt. Hôm nay chúng mình cùng học cách làm món Salad Tôm kiểu Thái bạn nhé.
Có thể bạn quan tâm tới Cách làm món bánh tôm Thái Lan.
Nguyên liệu – cho 4 người:
– 450g tôm, tôm này bạn hãy bỏ vỏ, rút đẻ bỏ cái chỉ đen ở lưng tôm còn về đuôi tôm thì bạn để hay không cũng được.
– 1 cây xà lách to bạn đem đi rửa sạch rồi đem đi xắt miếng dài khoảng 1-2cm
– 2 củ hành khô
– 1 củ hành tây cỡ vừa
– 1 nắm rau mùi
– 1 nắm lá bạc hà
– 3 cây sả
– 2 quả dưa chuột bạn thái dạng que
– 2 củ cà rốt nhỏ bạn cũng thái dạng que nhỏ
– 50g giá đỗ bạn đem đi rửa sạch và để cho ráo
– Dầu ăn hoặc bơ.
Phần nước trộn salad:
– Nước cốt vắt từ 2 quả chanh
– 30ml nước mắm ngon
– 15 đường
– 1-2 trái ớt hiểm
– 2 nhánh tỏi, xắt lát
– 4-5 lát gừng.
Link https://dulichbamien.net/du-lich-ba-mien/du-lich-da-lat-tim-hieu-y-nghia-hoa-luu-ly/ sẽ cho bạn tìm hiểu về ý nghĩa của hoa Lưu ly Đà Lạt đó.
Cách làm:
– Bạn hãy tất cả các nguyên liệu của phần nước trộn salad vào trong một cái nồi nhỏ rồi bắc nồi lên bếp đun sôi, bạn nhớ là vừa đun vừa khuấy đều tay để cho đường tan hết, đường tan thì bạn bắc nồi ra rồi lọc lấy phần nước để cho nguội.
– Củ sả thì bạn chỉ lấy phần đầu trắng đem đi xắt lát mỏng
– Rau mùi, rau bạc hà bạn hãy đem chúng đi rửa sạch với ra rổ để ráo rồi cũng xắt nhỏ
– Hành tây và hành khô bỏ vỏ thái lát mỏng
– Bạn dùng những chiếc que nướng rồi xiên tôm vào, phết lên mình tôm một lớp mỡ hoặc là dầu ăn.
– Nướng tôm bằng vỉ nướng chuyên dụng rồi gỡ ra khỏi xiên.
– Cho toàn bộ rau củ vào tô rồi bạn rưới 1/2 nước trộn salad đã để nguội lên rồi trộn đều, bạn nếm thử nếu được rồi thì thôi nếu nhạt thì bạn rưới từng chút một nhé.
– Lấy Salad ra đĩa rồi bạn cho tôm bày lên bề mặt, khi nào ăn bạn mới trộn đều tôm lên nhé.
Hi chúc bạn ngon miệng với món Salad tôm kiểu Thái Lan này nhé. 🙂
Đúng rồi, Click Here nếu bạn muốn đi du lịch Thái Lan.
