Để bữa sáng gia đình thêm phong phú, hấp dẫn và thú vị. Hãy đưa cả nhà bạn qua ba miền đất nước qua những tô Phở, Bún, Hủ Tiếu với cái hương đồng vị Gạo vẫn len lỏi trong từng sợi mềm dai, ngọt ngào, đậm đà phong vị Việt.
Thanh tao hương phở kinh kì
Một món Phở ngon là sự tổng hòa của hương vị đậm đà, cảm nhận ngon lành của tổ hợp sợi Gạo dai-mềm-giòn trong miệng, và mùi thơm nồng nàn khó cưỡng. Không ngoa khi thấy Phở luôn xuất hiện trong mọi tạp chí ẩm thực và được ưa chuộng ở mọi nơi trên thế giới.
Bánh phở mỏng, thanh. Thịt vừa vặn. Nước lèo trong leo lẻo- Phở miền Bắc gây ấn tượng với những ai lần đầu ăn phở nhờ vị ngọt đậm của nước dùng và hương hồi nồng nàn. Như tính cách người Tràng An thanh tao, tô Phở từ đó cũng trở nên thanh cảnh, nhẹ nhàng, dễ ăn với thành phần chính thịt bò hay gà . Người Hà Nội còn sáng tạo thêm Phở cuốn, Phở trộn, Phở xào, Phở áp chảo… cốt cũng chỉ để giữ lại cái hồn của Phở – hồn gạo hương đồng – qua một hình thức chế biến mới để hấp dẫn biết bao người sành ăn.
Đa dạng bún miền Trung
Bún Miền Trung hấp dẫn bởi sợi bún và nguyên liệu nấu nước dùng. Bún Bò Huế với sợi bún tròn, dày, to, từng thớ bò, miếng gân ngon lành là nổi tiếng nhất. Sau đó là Bún cá, Bún chả cá, Bún sứa, Mì Quảng, Cao Lầu, Bún tôm, Bún hến.. làm người sành ăn cứ thế mà mải miết thử qua những món Bún hấp dẫn trong mát… Với nước dùng mang đậm hương vị mùa hè của cà chua, khóm, cà rốt, hành tây, điểm xuyết vài cọng hành thái nhuyễn, cùng sợi Gạo được biến thể phong phú từ sợi dạng tròn dày, tròn mảnh, miếng dẹt, miếng ngắn chắc thơm hương đồng, các món Bún miền Trung nhanh chóng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày của người Việt.
Thơm ngọt Hủ tiếu miền Nam
Món Hủ tiếu gõ đơn giản được chế biến ngon lành với những vắt hủ tiếu trắng, dài mượt bên nồi nước nghi ngút khói dài trắng nõn, tôm bóc võ trắng nõn, những lát thịt nửa nạc, nửa mỡ ngon lành, hay những miếng gan, tim to dày khiến bạn khó lòng từ chối. Gánh hủ tiếu có mặt hầu như ở khắp Sài Gòn để làm no lòng nhanh chóng cho những người lao động. Nếu là người sành ăn bạn sẽ háo hức khi biết Hủ Tiếu còn biến tấu với sườn non, bò kho, bò viên, hoành thánh, sủi cảo, thậm chí là cả gà chiên như một số quán tại khu người Hoa quận 5.
Người ở xa không khỏi chạnh lòng khi bất chợt nhớ đến vị Gạo, hay phút chốc lại bồi hồi với cảm giác ngọt ngào, thơm ngon, lưu luyến ấy. Ước ao có ngay tô Phở, tô Bún nghi ngút, hay tô Hủ Tiếu nóng hổi để thỏa nỗi nhớ nhung thì còn gì bằng… Để gửi gắm vị quê hương trên mọi nẻo đường, dù thưởng thức ngay lập tức tạ nhà hay người xa xứ nhớ hương vị quê hương, nhà sản xuất thực phẩm ăn liền tại Việt Nam
